Khnoum (le maître de l'eau fraîche) est le dieu des cataractes et puissance créatrice. Il contrôlait la crue du Nil en ouvrant, à Éléphantine, la caverne de Hapy dans laquelle se trouvait l'Inondation. Démiurge qui modela l'œuf de la création, dans le mystère de la naissance divine, il modela ses créations sur son tour de potier avec le limon du Nil, pour leur donner vie et façonner leurs Ka. Il est représenté sous les traits d'un homme à tête de bélier, parfois surmontée d'une cruche, tenant la croix ansée (ankh) dans la main. Khnoum, Satis (Satet) et Anoukis (Anket) forment la triade d'Éléphantine.