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 [Préparation] Décoction

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chinche
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MessageSujet: [Préparation] Décoction   Dim 27 Jan 2008, 19:21

Decoction:


C'est une préparation obtenue par l'ébullition prolongée pendant une dizaine de minutes, d'une plante qui aura été placée tout d'abord dans de l'eau froide. On fait toujours bouillir plus longuement l'écorce et les racines que les feuilles et les tiges. La solution est ensuite obtenue en filtrant et sucrant avec du miel, si elle doit être bue. C'est en faite comme une infusion sauf que au lieu de faire bouillir puis de mettre la plante, on met la plante puis on fait bouillir.
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